کدو ستاره ای با نام علمی Cucurbita moschata متعلق به تیره کدوییان است، این گیاه علفی یکساله، با ساقه کرکدار و خزنده، ریشه محکم و برگهای پنج لبی بوده و میوه هایی به رنگ سفید، سبز و زرد رنگ می دهد.
گلها زرد رنگ می باشند. ابتدا گلهای نر به صورت دسته ای و سپس گلهای ماده ظاهر می شوند. این کدو بومی آمریکا بوده و در برابر آفات کدو بسیار مقاوم می باشد. این کدو علاوه بر زیبایی طعمی عالی نیز دارد اما بهتر است آن را زمانی که جوان و نرسیده است مصرف کرد.
آب و هوا
دمای مطلوب برای جوانه زنی این بذر 12 درجه سانتیگراد می باشد ولی دمای مطلوب برای رویش 25تا35 درجه است. این گیاه نسبت به سرما حساس است. رویش این گیاه در دمای 14 درجه سانتیگراد متوقف می شود . برگها به شدت به سرما حساس می باشند به طوری که در دمای 1تا2 درجه سانتیگراد گیاه دچار سرما زدگی شده و خشک می شوند.
خاک
خاک هایی با بافت متوسط و غنی با زهکشی مناسب خاک های مناسبی برای کشت کدو می باشد. اضافه کردن شن، کود حیوانی یا خاک برگ به بستر کشت به باردهی محصول با کیفیت کمک شایان توجهی می نماید.
کاشت
بذر کدو را می توان بعد از رفع سرما یعنی اوایل فروردین تا نیمه اول اردیبهشت ماه در زمین اصلی کشت کرد. دمای مناسب برای کاشت کدو سبز 13 دجه سانتی گراد است. در هر گودال دو یا سه بذر کدو سبز را در عمق 3 سانتی متر با هم بکارید. بعد از سبز شدن بذرها بوته ها را تنک کرده و تنها یک بوته قوی را نگه می داریم. فاصله گودال های کاشت را 75 سانتی متر و فاصله ردیف ها را 90 سانتی متر در نظر بگیرید.
داشت
دوره آبیاری در کدو ستاره ای بسته به دوره رویش گیاه متفاوت می باشد. آبیاری گیاه قبل از گلدهی بهتر است هر 10 روز یکبار صورت گیرد و بعد از آن آبیاری یک بار در هفته برای گیاه کافی است. یکنواخت بودن توزیع آب در طی فصل رشد باعث افزایش میوه دهی گیاه می گردد. چون ساقه گیاه خزنده است و علف های هرز می توانند بر آنها غلبه کنند از این رو مبارزه با علف های هرز ضرورت دارد.
برداشت
میوه ها از اواسط مرداد ماه به تدریج می رسند . با رسیدن میوه ها برگ ها و ساقه ها خشک می گردند. هنگامیکه ۷۰ تا ۷۵ درصد میوه ها رسیدند آنها را باید جمع آوری کرد.
کدو سبز اصولا دوماه پس از کاشت، قابل برداشت است. کدو قلیانی (با سر باریک) هنگامی که به اندازه 5 تا 8 سانتی متر رسیدند قابل برداشت هستند. برای برداشت کدوحلوایی باید پوست آن کاملا سفت شود به طوری که با ناخن نتوانید روی آن خراش ایجاد کنید.
کدو را باید از ساقه نزدیک به میوه و با چاقوی تیز بچینید.
لطفا تجربه خرید و کاشت خود در نظرات همین سفارش با ما در میان بگذارید
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.