بذر بادمجان ترش پرزدار

مشخصات بادمجان ترش پرزدار

بادمجان ترش پرزدار عضوی ازخانواده سیب زمینیان می‌باشد و بومی اندونزی، تایلند و فیلیپین است. این گیاه کوچک و همیشه سبز بوده  و میوه‌هایی تولید می‌کند که در اندونزی بسیار محبوب است و با استفاده از آن غذاهای سنتی بسیار خوشمزه‌ای درست می‌شود. میوه‌ها ترش مزه بوده، عطر وطعم بسیار خوبی دارند و زمانی که همراه با ماهی درست می‌شوند طعم بسیار خوبی به ماهی می‌بخشند. گیاه بادمجان ترش پرزدار به ارتفاع 1 تا 3 متر رشد می‌کند. طول برگ‌ها 15 تا 20 سانتی‌متر و عرض آن‌ها 12 تا 23 سانتی‌متر می‌باشد. میوه‌ها کروی شکل و کرک دار به قطر 2/5 تا 3/5 سانتی‌متر هستند و بعد از رسیدن، رنگ آن‌ها زرد و نارنجی می‌شود. پوست میوه بعد از غوطه ور شدن در آب به راحتی جدا می‌گردد. گیاه بادمجان ترش پرزدار رشد سریعی دارد و در طیف گسترده‌ای از آب و هوای گرمسیری سازگار می‌باشد.

کاشت بذر بادمجان ترش پرزدار

در مناطق گرمسیر که زمستان‌های سردی ندارند هر زمان از سال می‌توان اقدام به کاشت بادمجان ترش پرزدار کرد. قبل از کاشت، بذرها را به مدت 3 تا 6 ساعت در آب بخیسانید. سپس آن‌ها را به عمق 0/5 سانتی‌متر در یک خاک غنی دارای زهکشی خوب بکارید. خاک را مرطوب نگه دارید ولی آن را خیس نکنید. دمای مناسب برای جوانه‌زنی بذر بادمجان ترش پرزدار 25 درجه سانتی‌گراد می‌باشد. جوانه زنی بذر بادمجان ترش پرزدار 3 تا 6 هفته طول می‌کشد. در طول فصل رشد به طور منظم به گیاه آب دهید. بعد از اینکه نهال سه یا چهار برگ تشکیل داد، هفته‌ای یک بار به گیاه کود متعادل بدهید.

ارزش غذایی

این گیاه را با توجه به خواص شگفت انگیز می توان از زمره میوه های دارویی نام برد .
میوه دارای اسید های چرب اسید پالمتیک (12.5%) اسید اتئاریک (9.95%) اسید اولئیک (39.83%) و اسید لیئولئیک 38 درصد به ازاری هر 100 گرم نام برد همچنین میوه دارای ترکیبات مغذی همچون کاروتن، پروتئین، ویتامین c آهن، کلسیم، کربوهیدرات، فیبر، روی و سایر مواد تغذیه ای ارزشمند می باشد همچنین برگهای آن بعنوان یک ضدباکتریایی و دفع کننده مصرف دارد .در بنگلادش از گیاه برای درمان آسم، تب، استتفراغ، گلودرد و سوزاک استفاده می شود. بذرهای آن برای استفاده دندان درد استفاده می شود. در هندوستان برای اختلالات جنسی در زنان استفاده می شود. همچنین برای پوسیدگی دندان نیز در هندوستان استفاده می کنند.

راهنمای کاشت بذر بادمجان ترش پرزدار

بادمجان ترش پرزدار از طریق بذر تکثیر می‌شود. زمان کاشت بذری این گیاه در مناطق گرمسیری در طول سال می‌باشد و در مناطق سردسیری و معتدل در فصل بهار می‌باشد. در کشت بذری ابتدا بذرها را به مدت 4 تا 8 ساعت در آب خیس کنید سپس آنها را در عمق مناسبی از خاک بکارید و گیاه را آبیاری کنید و تا زمان جوانه زنی آن را مرطوب نگه‌دارید؛ رطوبت سبب تسریع در جوانه زنی گیاه می‌شود. در دمای 25 درجه سانتی گراد جوانه می زند. جوانه زنی این گیاه بین 2 تا 5 هفته طول می کشد بنابراین صبور باشید. پس از مدتی گیاه جوانه می زند و شروع به رشد می‌کند در طول مدت رشد به گیاه سر بزنید و احتیاجات گیاه را برطرف کنید.

ارتفاع بادمجان ترش پرزدار

ارتفاع بادمجان ترش پرزدار با توجه به شرایط اقلیمی متغیر و بین 1 تا 3 متر می‌باشد.

فاصله کاشت بذر بادمجان ترش پرزدار

فاصله کاشت بذر 60 تا 100 سانتیمتر می‌باشد.

عمق کاشت بذر بادمجان ترش پرزدار

عمق کاشت بذر 50 میلیمتر می‌باشد.

خاک مناسب رشد بادمجان ترش پرزدار

برای رشد به خاک مناسب و غنی با زهکشی خوب نیاز دارد.

دمای مورد نیاز بادمجان ترش پرزدار

دمای مناسب بین 23 تا 30 درجه سانتی گراد می‌باشد.

زمان گلدهی بادمجان ترش پرزدار

گلدهی این گیاه چند ماه پس از کاشت بذر می‌باشد.

مقدار آبدهی بادمجان ترش پرزدار

به آبیاری متوسطی نیاز دارد.

نور بادمجان ترش پرزدار

از گیاهان آفتاب دوست می‌باشد که برای رشد به نور زیاد خورشید نیاز دارد.

تجربه خرید و کاشت خود را با ما در میان بگذارید