بذر میکس فلفل دلمه مینیاتوری

درباره فلفل دلمه مینیاتوری

فلفل دلمه مینیاتوری قرمز را می توانید  به راحتی در گلدان یا باغچه کشت کنید و از میوه های آن لذت  ببرید .بدلیل اندام کوچک بیشتر مناسب زینت بخشیدن و معطر کردن فضای منزل به کار می رود .

در بعضی از مناطق که آب‌وهوا مساعد باشد، ممکن است ساقه خشبی شود و بیش از یک سال عمر کند و به‌صورت گیاه دوساله درآید. وقتی‌که ساقه اصلی آن ۱۰ تا ۱۲ برگ تولید میوه می‌کند. سپس شاخه‌های جانبی آن به وجود می‌آیند که در انتهای آن‌ها گل‌ها ظاهر می‌شوند. در بعضی از ارقام آن بوته عرضی رشد کرده، روی زمین پهن می‌شود. برگ‌ها به‌صورت ساده، منفرد، بیضی شکل و متناوب روی ساقه قرار دارند. اگر بر اثر جابه‌جا شدن بوته انتهای ریشه قطع نشود، ممکن است تا عمق ۵۰ تا ۶۰ سانتی‌متری در داخل خاک رشد کند. هر گل فلفل دارای گلبرگ پیوسته است که به رنگ سفید یا ارغوانی دیده می‌شود.

فلفل دلمه رنگی یکی از پرمصرف‌ترین سبزی‌ها در اروپا و آمریکا است که با رنگ‌ها و طعم گوناگون به‌صورت خام و یا پخته مصرف می‌گردد و حدود ۱۲ برابر پرتقال ویتامین c دارد. کشت بذر فلفل دلمه رنگی یکی از محصولات محبوب گلخانه‌ای یکی از کشت‌های درآمدزا در کشت‌های گلخانه‌ای است که در شرایط گلخانه‌ای می‌تواند به‌خوبی رشد کند. فلفل‌هایی که رشد آهسته‌ای دارند میوه بیشتری نسبت به دیگر محصولات گلخانه‌ای مانند گوجه، خیار و بادمجان و … دارند.

گلخانه‌های با فن‌آوری مدرن، از حرارت زیاد و کنترل گسترده بر شرایط آب و هوایی برای بهینه‌سازی محیط رشد استفاده می‌کنند. در چنین شرایطی فلفل با سرعت و بازده بالا رشد می‌کند. در محیط گلخانه از بذر فلفل دلمه رنگی که تولید بیشتری دارند برای تولید میوه بیشتر در فواصل بلندمدت استفاده می‌شود. دو یا چهار ساقه فلفل هرس می‌شود و برای رشد عمودی استفاده از داربست بهترین راه‌حل است. فلفل در حال رشد دو ساقه دارد و وقتی‌که بزرگ‌تر می‌شود چهار ساقه خواهد داشت. فلفل‌هایی که دو ساقه دارند تحت شرایط گرم‌تر انعطاف‌پذیرتر هستند. در گلخانه‌های ساده‌تر با کنترل کمتر بر شرایط آب و هوایی، فلفل‌ها بیشتر دچار تنش می‌شوند.

شرایط استرس‌زا قدرت گیاه فلفل را کاهش می‌دهد. بنابراین در این شرایط باید بذر فلفل دلمه رنگی را انتخاب کرد که در مقابل این تنش‌ها مقاومت داشته باشد. از تکنیک‌های صحیح تولیدمثل داربست سبد و یا داربست‌های دیگر برای تولید در گلخانه‌های با فن‌آوری ساده در فواصل کوتاه استفاده کنید. فلفل دلمه‌ای مینیاتوری در سایز کوچک است که می‌توانید آن را در گلدان و در آپارتمان خود پرورش دهید. فلفل دلمه‌ای مینیاتوری مصرف خوراکی دارد و می‌توانید در سالاد و فینگرفودها از آن استفاده کنید.

راهنمای کاشت فلفل دلمه ای مینیاتوری  

ابتدا یک گلدان یا سینی نشاء با زهکشی مناسب تهیه کنید و آن را با استفاده از خاک مناسب و غنی پر کنید. بذر گیاه را به صورت سطحی بر روی خاک قرار دهید و با دست خود غلتک ریزی انجام دهید و پس از آن با لایه نازکی از خاک نرم و کود روی بذر را بپوشانید. گیاه را آبیاری کنید و تا زمان جوانه زنی سطح خاک را مرطوب نگه دارید.بهتر است فلفل در معرض نور مستقیم خورشید قرار بگیرد. در این صورت سرعت رشد بیشتری خواهد داشت و محصول بیشتری تولید می‌کند. زمان باردهی انواع فلفل متفاوت است. فلفل‌های شیرین بین ۶۰-۹۰ روز بالغ می‌شوند و تولید میوه خواهند کرد. فلفل‌های تند به زمان بیشتری نیاز دارند و باردهی تا ۱۵۰ روز می‌تواند طول بکشد. از زمان کاشت بذر تا انتقال نشا به زمین حدود ۸ تا ۱۰ هفته را در نظر بگیرید.

دما و زمان آبیاری فلفل دلمه ای مینیاتوری 

بیشتر بذرهای فلفل در دمای ۲۱ تا ۲۷ درجه سانتی‌گراد در یک هفته جوانه می‌زنند، اما جوانه‌زنی فلفل کاملا به واریته و نژاد آن بستگی دارد. برخی از واریته‌های فلفل جوانه‌زنی کندتر و سخت‌تری دارند. فلفل‌های تند جوانه‌زنی طولانی‌تری دارند.فلفل گیاهی مشتاق به آب است اما باید میانه‌روی در آبیاری رعایت شود. در صورتی که آبیاری سبب اشباع شدن خاک شود و فضای تنفس ریشه از بین برود، بدون شک آسیب جدی به گیاه خواهد خورد. پوسیدگی ریشه و مشکلات قارچی نیز در شرایط آبیاری بیش از حد شدت خواهد یافت.

کود فلفل دلمه ای مینیاتوری 

کود دادن بیش از اندازه سبب شاخ و برگ زدن زیاد گیاه فلفل می‌شود که باردهی آن را تحت تاثیر قرار می‌دهد. فلفل گیاهی است که به کود دهی بسیار ملایمی نیاز دارد. استفاده از یک ترکیب کودی ضعیف مثل ۵-۱۰-۱۰ به خاک در طول دوره رشد و باردهی سلامت گیاهتان را تضمین می‌کند.

خاک مناسب فلفل دلمه ای مینیاتوری 

خاک های لوم شنی که رطوبت را تا اندازه ای در خود نگه می دارد، برای کاشت فلفل مناسب است. فلفل نسبت به کودهای آلی و شیمیایی عکس العمل مثبت نشان می دهد. pH بین ۵/۶ تا ۵/۷ برای رشد آن مناسب است؛ ولی در pH کمتر از ۵/۶ تا ۵/۵ نیز می تواند بخوبی رشد کند و محصول بدهد.

راهنمای کاشت فلفل دلمه  در گلدان

فلفل را می‌توان مانند گوجه فرنگی و بادمجان مستقیماً کاشت و یا خزانه‌گیری کرد. حدود ۵۰۰ تا ۹۰۰ گرم بذر برای تهیه نشا برای یک هکتار زمین کافی است. بوته‌ها ممکن است ۷ تا ۱۰ هفته در خزانه باقی بمانند. فلفل را در جوی و پشته نشا می‌کنند. عرض پشته‌ها که همان فاصله دو خط کشت است، حدود ۵۰ تا ۷۰ سانتی‌متر و فاصله دو بوته روی خط کشت بین ۳۰ تا ۶۰ سانتی‌متر متغیر است.

برای کاشت در گلدان نیز می‌توانید از ترکیب خاک‌برگ و کود حیوانی و خاک باغچه استفاده کنید. البته اگر می‌خواهید گلدان را در منزل نگه‌دارید بهتر است برای دوری از آفات و بیماری‌های خاک باغچه و کود حیوانی از خاک‌های آماده همانند کمپوست استفاده کنید. داخل گلدان گودال‌های کوچک ایجاد کنید. اکنون نشاء را از جای خود به همراه خاک اطراف ریشه بردارید و در حفره‌ای که در گلدان ایجاد کرده‌اید بکارید.

بهتر است مقداری از ساقه نیز درون خاک برود. حال با دست خاک اطراف نشاء را فشار دهید. گلدان را خوب آبیاری کنید و در محیطی پرنور و گرم (دمای ۲۱ تا ۳۰ درجه) قرار دهید و منتظر رشد آن باشید. اگر می‌خواهید گلدان را در منزل نگه‌داری کنید حتماً باید محیطی پرنور را برایش در نظر بگیرید، پشت پنجره جنوبی با حداقل ۸ ساعت نور در روز ایده آل است. اگر این شرایط را نمی‌توانید فراهم کنید باید از نورهای کمکی (فلورسنت) استفاده کنید. برای این کار باید چراغ فلورسنت را در فاصله ۸ تا ۱۰ سانتی‌متری گیاه قرار دهید. (معمولاً برای فلفل می‌توانید در روز حدود ۱۵ ساعت از این نور بهره ببرید). آبیاری باید هر چند روز یک‌بار هنگامی‌که سطح خاک خشک شد انجام شود. آبیاری بیش‌ازحد باعث ریختن گل‌ها و آسیب دیدن گیاه می‌شود.

گل‌های فلفل به‌طور طبیعی در محیط بیرون از خانه گرده‌افشانی می‌شوند و به محصول تبدیل می‌شوند. ولی اگر گلدان‌ها را داخل منزل و پشت پنجره یا حتی داخل بالکن نگه‌داری نموده‌اید باید برای گرده‌افشانی دست‌به‌کار شوید. برای گرده‌افشانی از یک قلم‌مو یا یک عدد گوش پاک‌کن می‌توانید کمک بگیرید. گوش پاک‌کن را به‌آرامی به گرده بساک گل نر مالش دهید و آن را به کلاله گل ماده منتقل کنید. بعد از گرده‌افشانی گل‌ها به‌مرور تبدیل به فلفل می‌شوند. اجازه دهید تا فلفل به حداکثر اندازه خود برسد و سپس با قیچی یا چاقو به‌آرامی آن را از بوته جدا کنید. فلفل سبز شیرین در ابتدا سبز بوده و اگر خیلی روی بوته بماند اکثر اوقات طعم شیرینی دارد ولی ممکن است بستگی به شرایط کاشت اعم از آبیاری و خشکی و رطوبت هوا طعم آن به‌تندی برود.

آفات و بیماری‌های مربوط به فلفل دلمه 

از آفات مهم فلفل می‌توان از شته‌ها، تریپس، کرم شب‌پره زمستانه، کک‌های گیاهی و انواع مختلف نماتدها همچون Root-knot-nematode نام برد. از بیماری‌های مهم فلفل آنتراکنوز، پژمردگی باکتریایی، لکه برگی، پوسیدگی میوه، سفیدک حقیقی، بیماری بوته میری فیتوفترایی فلفل و بیماری‌های ویروسی قابل ذکر است.

فلفل دارای ویتامین‌های A، B، B6، C، پروتئین، کالیم، کلسیم، منیزیم، چربی، روغن، فیبر، بتاکاروتن، هیدروکربن، شکر، بیوفلاونیدن، کپساسین و آنتی اکسیدان است که باعث جلوگیری از سرطان دستگاه گوارشی و پائین آوردن کلسترول خون و افزایش جریان خون می‌گردد. فلفل باعث ترشح آنتی باکتری‌ها و جلوگیری از عفونت روده‌ها می‌گردد و در تسکین و آرامش اعصاب قبل از خواب نقش بسزایی دارد. همچنین به دستگاه گوارشی در هضم غذا کمک می‌کند.

خواص درماني و دارويي فلفل مینیاتوری میکس

• فلفل مینیاتوری میکس حاوی میزان زیادی املاح و مواد معدنی است: این سبزی حاوی آهن، مس، کلسیم، پتاسیم، فسفر، منیزیم و زینک می باشد.
• فلفل‌ها چه شیرین و چه تند به لاغری کمک می‌کنند. در این بین فلفل دلمه‌ای نیز به آب شدن چربی‌ها یاری می‌ رساند.
• فلفل  از بروز آرتریت پیشگیری می‌کند.
• فلفل به ویژه از ابتلا به بیماری های قلبی عروقی، کاهش قدرت بینایی و گرفتگی بینی پیشگیری می کند.

در نهایت 

برای ثبت سفارش می توانید به بخش فروشگاه خانه بذر مراجعه فرمائید . خانه بذر دارای نماد اعتماد ملی و لوگوی طلایی کسب و کار اینترنتی یک سایت کاملا امن برای ثبت سفارش و خرید شما مشتریان گرامی می باشد.

تجربه خرید و کاشت خود را با ما در میان بگذارید