باغبانی, مطالب آموزشی

محصولاتی که می توانیم در بهار بکاریم ؟

کاشت بذرو پرورش انواع گل ها و گیاهان در خانه لذت بخش و هیجان انگیز است.  هر روز صبح که از خواب بیدار می شوید ممکن است با یک اتفاق خوشایند مواجه شوید. ممکن است گل های شما غنچه کرده یا این که گیاهتان جوانه زده باشد و حتی صیفی جات شما رسیده باشند. از طرفی کاشت و پرورش گیاهان، گل ها و سبزیجات در داخل منزل و استفاده از آنها مزیت های فراوانی دارد. با کاشت انواع بذر در داخل خانه همواره به سبزیجات، میوه ها ، گل ها و صیفی جات مورد علاقه خود دسترسی دارید. کاشت و پرورش گل ها و درختان نیز بسیار لذت بخش است. زیبایی و تاثیر مثبتی که آنها در هوای داخل منزل دارند و احساس شادابی و طراوتی که به شما می دهند وصف ناشدنی است.

 

کاشت سبزیجات بهاری کاری است که بسیاری از باغداران از آن لذت می برند. باغبانان پس از گذراندن زمستان طولانی در خانه، مشتاقند قدم بیرون بگذارند و دستان خود را در خاک بگیرند.

به طور کلی سبزی و صیفی جات بسیاری وجود دارند که می توان در فصل بهار آن ها را بکارید. در واقع سبزیجات انواع گوناگونی دارند که شما می توانید برای مصارف روزانه در آشپزی و خشک کرده تازه خوری به صورت سبزی خوردن در کنار سفره استفاده کنید. از جمله سبزیجاتی بهاره می توان به

  1. اسفناج

  2. ریحان

  3. تره

  4. پیازچه

  5. تربچه

  6. انواع هویج

  7. انواع کلم

  8. کاهو

  9. گشنیز

  10. شوید

و … را نام برد.

در ادامه می توانید به بخش سیزیحات مراجعه فرمائید :

» انواع بذر سبزیجات 

 

بهترین صیفی جات مناسب کاشت بهاره

در این فصل جادویی که زمین از سخاوت بیشتری برای برداشت گیاهان برای ما در نظر دارد. کاشت انوع گونه های صیفی جات نیز نباید فراموش شود. در بهار چی بکاریم شامل صیفی جات نیز می شود. صیفی جات از تنوع بسیار شایانی برخوردارند که به صورت میوه تابستانه مثل خربزه و هندوانه و طالبی و خیار می توان نام برد. همچنین صیفی جاتی که در هوای آزاد بهاره می توان در باغ و باغچه و حیاط خانه کاشت؛ انواع گوجه فرنگی, انواع کدو, بادمجان, انواع فلفل, ذرت شیرین و نخود فرنگی و لوبیا سبز است. در ادامه با مهم ترین بذر صیفی جاتی که می توان در فصل بهار کاشت شما را آشنا می کنیم.

  1. بذر کدو سبز

کاشت کدو در خانه و درفصل بهار یکی از مزیت های خوبی که دارد. شما را از خرید آن بی نیاز می کند. همچنین کدو یکی از صیفی جاتی است که کاشت آن به راحتی در خانه انجام پذیر است. رشد کدو در مراحل اولیه جوانه زنی ممکن است زمان بر باشد. اما بعد ازین مرحله سرعت رشد صعودی می شود و بعد از حدود ۱ ماه قابل برداشت است.

 

  1. بذر گوجه فرنگی

گوجه فرنگی اغلب جزو اولین گیاهی است که یک باغبانِ سبزیجات خانگی علاقه دارد آن را پرورش دهد. با وجود انواع مختلف موجود، در حیاط خانه و تراس آپارتمان می توان اندازه ها و انواع مختلف آن را پرورش داد. برای کاشت این صیفی پر مصرف باید فضای کافی برای رشد را داشته باشید. گوجه فرنگی باید به طور منظم آبیاری شود و از سردی  دیررس در بهار و همچنین  گرمای بیش از حد محافظت شود.. انواع مختلفی از گوجه فرنگی وجود دارد گوجه گیلاسی و مینیاتوری و … که به راحتی می توان درگلدان های مناسب در آشپزخانه نگهداری کرد.  گوجه فرنگی های خانگی و ارگانیک را تازه بخورید و یا از آن سس و رب خانگی تهیه کنید.

 

  1. بذر خیار

هیچ چیز با خیار تازه چیده شده خانگی، با طعم و مزه بی  نظیر برابری نمی کند. خیار قابلیت این را دارد تا به صورت تازه در تهیه ماست و خیار و انواع سالادها استفاده شود. شما حتی می توانید خیارهای تازه پرورش داده کوچک را به صورت شور یا خیار شور تهیه کنید. خیار را می توان در اوایل یا اواسط بهار در خاک لومی و در گلدانی بزرگ کاشت و در تابستان از آن بهره برد.

 

  1. بذر بادمجان

این صیفی خوشمزه دارای گلهای زیبایی است و برای پرورش در باغ (یا گلدان) در خانه بسیار جذاب است. معمولاً کاشت بدون دردسری دارد. دارای انواع مختلفی است و نهال های آن به سرعت محصول می شوند. بادمجان هایی ارگانیکی که می کارید را می توان برای تهیه ترشی و به صورت کباب پز و به طور کل در آشپزی مصرف کنید.

 

در ادامه می توانید به بخش صیفی جات مراجعه فرمائید :

» انواع بذر صیفی جات 

 

بذر خوب را چگونه بکاریم؟

ایده‌آل‌ترین درجه حرارت برای کاشت بذر سبزی، به‌طورکلی بین ۸ تا ۱۶ درجه سانتیگراد است. بهترین فصل کشت سبزی در ایران اوایل بهار یا پاییز است، ولی در بذرپاشی تاریخ تقویم ملاک عمل نیست، بلکه گرمای زمین و درجه حرارت هوا را نیز باید مدنظر داشت. کاشت قبل از موعد مقرر مسلما خساراتی نیز دربردارد. چنانچه بخواهید طریقه صحیح آماده‌کردن بذر‌ها را برای کشت بدانید، نیاز به اطلاعات زیادی دارید. بذر‌های خریداری‌شده را با توجه به بزرگی، کوچکی و نیز ضخامت پوست آن به مدت ۲ تا ۴ ساعت در آب قرار دهید، تا کمی پوست آن نرم شود. به‌عنوان مثال بذر شاهی و جعفری به مدت ۲ ساعت و باقلا و لوبیا به مدت ۴ ساعت باید در آب برای آماده‌شدن جهت کاشت قرار گیرند.

کاشت گل ها

فصل بهار بهترین شرایط را برای کاشت هر گونه از گلی را دارد . شما می توانید با خیال آسوده از چند گونه پیچک یا گل های زیبای در باغ یا باغچه خود استفاده کنید و محیط خود را زیبا کنید .

برای مراجعه به دپارتمان پیچک ها و گل های زینتی به لینک زیر مراجعه کنید :

» انواع پیچک های جذاب 

» انواع بذر گل زینتی 

از اینکه با ما همراه بودید از شما سپاسگزاریم . در صورت اینکه این مقاله را پسندید برای دوستان خود به اشتراک بگذارید . سپاسگزاریم

دپارتمان آموزش خانه بذر 

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.