بذر فلفل دلمه نارنجی

طبق تحقیقات انجام شده، مصرف صیفیجات از بیماری های زیادی همچون سرطان جلوگیری کرده و سلامتی انسان را تامین می کند. یکی از این سبزی های خوش طعم و خوش بو، فلفل دلمه ای نارنجی است که علاوه بر طعم شیرینی که دارد، در انواع سالاد، غذا و تزئین ظرف های سرو نیز استفاده می شود. در تمامی دنیا، فلفل دلمه ای محبوبیت بالایی داشته و اغلب افراد زیادی آن را در سبد غذایی خود قرار داده اند. اگر مایل به کاشت بذر این فلفل نارنجی هستید، مطالب زیر کمک شایانی به شما کشاورزان یا خانه داران عزیز می کند.

مشخصات بذر فلفل دلمه ای نارنجی

فلفل دلمه ای نارنجی با نام علمی Capsicum frutscene grossum شناخته شده که میوه هایی حجیم و بزرگ با ساقه های نرم و شکننده ای دارد. انتهای این میوه ها فرو رفته بوده و بدنه ای براق و صیقلی سطح آن را پوشانده است. از آنجایی که ژن کور کننده ماده (کاپسایسین) در انواع فلفل های دلمه ای زرد، قرمز و نارنجی وجود داشته، طعم شیرین تری نسبت به بقیه دارند. بذر فلفل دلمه ای نارنجی نسبت به گرما، خشکی، بیماری ویروس موزاییک تنباکو و بیماری های باکتریایی مقاوم بوده؛ از این رو نسبت به فلفل های قلمی یا Annuam متفاوت هستند. برای تهیه سالاد و انواع پیتزا از این فلفل استفاده شده که طعم و رنگ جذابی به غذا می دهد. این نوع فلفل مانند گوجه فرنگی و بادنجان‌، میوه فصل گرم بوده که در هوای خنک، رنگ کمرنگ تری پیدا می کند. با این حساب فلفل دلمه ای نارنجی نیز نسبت به سرما حساس و با ورود به فصل خشک سال، کمی تندی چاشنی طعم این فلفل می شود.

نوع بذر فلفل دلمه ای نارنجی

نوع بذر فلفل دلمه ای نارنجی هیبرید نسل اول و تراریخته است. اصلاح گران با اهلی کردن واریته های وحشی، اقدام به اصلاح این بذرها کرده اند. اغلب بذرهای باکیفیت، محصولاتی که هر یک ویژگی منحصر به فردی دارند را با یکدیگر ترکیب کرده و بذرهای هیبرید نسل اول را تولید می کنند.

راهنمای  کاشت بذر فلفل دلمه ای نارنجی

فراهم کردن زهکشی مناسب پیش از کاشت و آبیاری منظم آن، یکی از نکات حائز اهمیت در کاشت فلفل دلمه ای است. کاشت بذر فلفل دلمه ای نارنجی به دو صورت نشائی و کاشت در زمین اصلی انجام می شود. ابتدا باید این بذر را به صورت نشا در خزانه بکارید. برای این کار عمق خاک را در حدود نیم سانتی متر تعیین کرده و بذرها را در آن قرار دهید. پس از آنکه 7 الی 8 هفته از رشد نشاها گذشت و به ارتفاع 12 تا 18 سانتی متری رسیدند، فلفل ها را به زمین اصلی منتقل کنید. با این حساب برای کاشت در زمین اصلی، باید با فراهم کردن بستر مناسب، نشاها را در فاصله 30 سانتی متری از یکدیگر در زمین اصلی بکارید. توجه به نکات زیر تاثیر بسزایی در پرورش محصولات باکیفیت دارد:

خاک

فلفل دلمه ای در خاک هلندی یا کوکوپیت، خاک باغچه، خاک برگ، خاک مخصوص کاشت بذر، خاک بنفشه آفریقایی، سبک و غنی با PH بین 6.5 تا 7.5 رشد خوبی دارد.

دما

دمای مناسب برای کاشت 27 تا 32 درجه و برای جوانه زنی زیر 28 درجه سانتی گراد است.

نور

با تامین نور کافی و مستقیم آفتاب، از پژمردگی گیاه جلوگیری کنید.

کاشت فلفل دلمه ای نارنجی در خانه نیز امکان پذیر است‌.

زمان مناسب کاشت بذر فلفل دلمه ای نارنجی

جوانه زنی بذر فلفل دلمه ای نارنجی 10 الی 15 روز زمان می برد. به دلیل رشد متوسط این گیاه، 8 الی 10 هفته برای گلدهی زمان لازم بوده و اغلب با گذشت یک ماه پس از آن، میوه ها نمایان می شوند.

خواص فلفل دلمه ای نارنجی

فلفل دلمه ای نارنجی حاوی مقادیر بالایی آنتی اکسیدان و ویتامین C است که با افزایش تولید کلاژن باعث کاهش چین و چروک پوست و جوان سازی پوست صورت می شود.

فلفل دلمه ای نارنجی حاوی کارتنوئید و بتاکاروتن می باشد که پیش ساز ویتامین آ بوده و برای سلامت چشم ها مفید است.

سطح بالای ویتامین C موجود در فلفل دلمه ‌ای نارنجی علاوه بر کاهش خطر بیماری قلبی، خطر ابتلا به سرطان را نیز کاهش می ‌دهد.

فلفل دلمه ‌ای نارنجی به چند روش درد مزمن را تسکین می ‌دهد. ویتامین C و ویتامین K که هر دو در فلفل دلمه‌ ای نارنجی یافت می‌ شوند، دارای خواص ضد التهابی هستند که تورم را کاهش می ‌دهد و از پوکی استخوان محافظت می‌ کند.

هنگامی که میوه یا سبزیجات سرشار از ویتامین C مصرف می‌ کنید، جذب آهن در رژیم غذایی به میزان قابل توجهی افزایش می‌ یابد.

تجربه خرید و کاشت خود را با ما در میان بگذارید