فیسالیس یا عروسک پشت پرده از جمله گیاهان زیبا و زینتی است که علاوه بر زیبایی کاربرد دارویی نیز دارد. این گیاه از طریق بذر تکثیر می شود. با نام های گوناگونی شناخته می شود. عروسک پشت پرده از گیاهان علفی و دائمی است.عروسک پشت پرده از گیاهان علفی و دائمی است. میوه این گیاه پشت پرده ای از تارهای سفید قرار دارد به همین دلیل به این گیاه عروسک پشت پرده می گویند چرا که همچون عروسکی که زیر توری از لباس عروس پنهان شده است و به همین خاطر زیبای خاص را به وجود می آورد که آدمی از تماشای آن سیر نمی شود.توجه داشته باشید که میوه این گیاه سمی است به همین خاطر از دسترس کودکان دور نگه دارید. ساقه ای گوشدار دارد. برگهای این گیاه دم دار هستند. این گیاه به هنگام گلدهی گلهای کوچکی به رنگ سفید دارد که معمولا کاسه گل آن پس از گردافشانی و انجام عمل لقاح بزرگتر می شود و به رنگ نارنجی تند در می آید.زیبایی این گل زمانی پدید می آید که در فصل پاییز کاسه گل این گیاه تحت تاثیر فعالیت باکتری های سلولزخوار تجزیه می شود، در نتیجه این عمل فقط رگبرگهای کاسه گل همچون توری سفید رنگ باقی می ماند طوری که میوه گرد آن از بیرون نمایان می شود و منظره خارق العاده ای را پدید می آورد. میوه این گیاه نیز گرد و به شکل دایره می باشد. این گیاه علاوه بر زیبایی خاصیت دارویی نیز دارد.
بذر فیسالیس زرد از جمله بذر گیاهان میوه داری می باشد که کاشت آنها به سادگی امکان پذیر بوده و شما عزیزان می توانید با صرف انرژی و هزینه محدود در خانه به پرورش این گیاه مفید بپردازید. فیسالیس زرد یکی از گونه های خوراکی فیسالیس ها است که مزه آن مخلوطی از آناناس، کیوی و میوه های ترش مثل توت فرنگی می باشد و از این جهت میوه ای منحصر به فرد محسوب می شود. این میوه شباهت زیادی به گوجه گیلاسی داشته و همانند گوجه فرنگی پر از دانه های ریز است.
محصول: بذر گوجه فیسالیس بنفش
میوه های این گیاه طعم ملس و شیرینی دارند که از آنها در تهیه میان وعده، کیک و مربا می توان استفاده نمود. همچنین به دلیل ظاهر زیبای فیسالیس زرد از آن در رستوران ها به عنوان تزئین سالاد و دسر بهره می برند. همچنین از ویژگی های مهم این میوه می توان به ماندگاری بالای آن اشاره نمود، به طوریکه قابلیت نگهداری به مدت 3 ماه در در یخچال را دارا می باشد.
نیاز های آب و هوایی برای کاشت فیسالیس زرد
بهترین زمان کاشت فیسالیس زرد
با توجه به این که فیسالیس ها بومی مناطق گرمسیری می باشند، بهترین زمان کاشت آنها در فصل بهار (اواسط اسفند ماه تا اواخر ماه فروردین) است.
نیاز نوری برای کاشت فیسالیس زرد
با اینکه فیسالیس جزء گیاهان بی تفاوت نسبت به طول روز می باشد، اما حداقل باید 6 الی 8 ساعت در معرض نور فیلتر شده خورشید قرار بگیرد. (برای این منظور و کنترل نور می توان از سایه بان استفاده نمود.)
خاک مناسب برای کاشت فیسالیس زرد
فیسالیس زرد جزء میوه های کم توقع است که در اکثر خاک ها (خاکهای سبک بدون کود) می توان آنها را پرورش داد، تنها نکته مهم توجه به زهکشی مناسب خاک بستر کشت می باشد. برای رشد بوته های پر محصول (2 الی 5 کیلوگرم فیسالیس زرد از هر بوته) خاک های لومی شنی مناسب ترین گزینه است. ترکیب شن دانه ریز (40 درصد)، کوکوپیت (30 درصد)، پرلیت (20 درصد) و کمپوست (10 درصد) نیز بستر مناسبی برای کاشت بذرها مهیا می نماید.
میزان آبیاری
میزان آبیاری مورد نیاز برای این گیاه در طول فصل رشد بسیار بالا می باشد و باید روزانه حداقل یکبار آبیاری شود. اما با رسیدن محصول نیاز آبی آن نیز کاهش می یابد. به طوریکه بعد از گذشت دوره تولید محصول، گیاه از آب بی نیاز می گردد.
راهنمای کاشت در باغ و باغچه
قبل از کاشت ابتدا زمین را شخم زده و سپس خاک باغچه را به عمق 15 الی 20 سانتی متر با کودبرگ و کود دامی کهنه ترکیب کرده و زمین را صاف کنید. بذرها را روی بستر آماده شده با فاصله حدود 15 الی 30 سانتی متری و در عمق 1 الی 2 سانتی متری خاک قرار دهید. فیسالیس زرد گیاهی خود گرده افشان است که گلهای زرد آن به راحتی تبدیل به میوه می شوند، اما برای داشتن گیاه پر بازده تر پیشنهاد می شود که حداقل 2 یا 3 گیاه در کنار هم قرار گیرند تا از این طریق تبدیل حداکثری گل به میوه صورت گیرد. میوه فیسالیس 80 الی 90 روز بعد از جوانه زنی قابل برداشت خواهد بود.
پرورش و کاشت در خانه
بذرها را به مدت 48 ساعت در آب بخیسانید.
گلدان متناسب با سلیقه و دکوراسیون منزل خود انتخاب نمایید.
عملیان زهکشی برای گلدان را به خوبی انجام دهید.
گلدان را با خاک آماده و مناسب برای کشت پر کنید.
بذرها را در فاصله 40 الی 60 سانتی متری از هم و در عمق 1 الی 2 سانتی متری خاک بکارید.
بستر کشت شده را با آبپاش آبیاری نمایید.
تا زمان جوانه زنی بذرها، گلدان را با پلاستیک شفاف بپوشانید. ( مدت جوانه زنی: 15 الی 20 روز)
با رسیدن بوته ها به ارتفاع 10 سانتی متری، می توانید آن ها را به گلدان های بزرگتر انتقال دهید.
هنگامی که ارتفاع گیاه به 30 سانتی متری رسید، سرشاخه اصلی و بالایی را ببرید تا گیاه رشد عرضی داشته باشد و همچنین به افزایش محصول دهی و زیبایی آن نیز کمک نمایید.
با رسیدن میوه، پوشش آن شکافته شده و میوه به روی زمین می افتد. (80 الی 90 روز بعد از جوانه زنی)
کاربرد فیسالیس در غذا و آشپزی
فیسالیس دارای طعمی شیرین و ملس مانند دارد که به همین دلیل برای درست کردن میان وعده، کیک یا مربا ایده‌آل است.
این میوه لوکس و خوش طعم بصورت خام نیز قابل خوردن است و یا می‌توانید آن را در سالاد میوه بریزید
گیلاس زمینی را می توانید با آووکادو ترکیب کنید و از خوردنش لذت ببرید.
همچنین به دلیل ظاهر زیبای میوه، در رستوران‌ها از آن به عنوان یک میوه‌ی لوکس در دسرها استفاده می‌کنند.
خواص فیسالیس برای سلامتی
این میوه یکی از غنی‌ترین منابع طبیعی آنتی اکسیدان‌ها و سرشار از ویتامین های A – E – C – P – F است.
از برگ و ساقه های آن نیز به صورت دم نوش استفاده می کنند. دم کرده آن برای درمان آسم موثر است
این میوه برای بیماری های پوستی خاصیت ضد التهابی و ضدعفونی کننده دارد.
از جمله خواص این میوه تقویت کننده سیستم دفاعی بدن است، خاصیت ضد سرطانی، ضد باکتری و ضد ویروسی دارد.
از دیگر مزایای این میوه تأثیر بسزایی است که در شادابی و طراوت پوست و تقویت قوای جنسی دارد.
ویتامین P موجود در آن به بدن در جذب ویتامین C کمک می کند و سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند
شرایط نگهداری فیسالیس
نحوه آبیاری فیسالیس
فیسالیس به آبیاری مداوم نیاز دارد تا بتواند محصول خوبی بدهد. اگر خاک مشکل زهکشی دارد گیاه باید در شیب ملایم کاشته شود. زمانی که میوه ها به بلوغ رسیدند آبیاری را باید قطع کرد. گیاه فیسالیس در طول خشکسالی خفته می شود. در صورت لزوم می توان برای گیاه داربست درست کرد.
نور مورد نیاز فیسالیس
این گیاه در مکان آفتابی و پر نور بهترین رشد و بازدهی را دارد.
هرس کردن
فیسالیس به هرس خیلی کمی نیاز دارد مگر این که گیاه روی داربست باشد. برای هرس شاخه های رو به رشد را باید کمی کوتاه کرد. گیاه معمولا به طور طبیعی پر پشت است، اما می توان نوک شاخه های در حال رشد که کمتر از ۳۰ سانتی متر هستند را هرس کرد، این کار باعث تشویق به رشد می شود.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.