بذر نخود فرنگی با نام Pea یکی از سرسخت‌ترین و مقاوم‌ترین انواع بذر سبزیجات است. ریشه‌های این گیاه امکان رشد آن را حتی در برف هم فراهم می‌آورد؛ اما نور زیاد در طول روز لازمه اصلی رشد نخود فرنگی است. محصول این بذر هم دارای خواص بسیار زیادی است که محبوبیت بالای آن را باعث شده است. امکان خام خوری نخود فرنگی به صورت تازه از گیاه چیده شده وجود دارد. برخی هم آب پز شده آن را مصرف می‌نمایند.